در دنیای پرشتاب امروزی، تجهیزات آشپزخانههای صنعتی نقش حیاتی در کارایی و کیفیت خدمات ارائه شده ایفا میکنند. یکی از این تجهیزات ضروری، اره استخوان بر است که به ویژه در قصابیها، رستورانها، هتلها و مراکز فرآوری گوشت کاربرد فراوانی دارد. در این میان، اره استخوان بر براکس از برند کابان تجهیز، به دلیل کیفیت ساخت بالا، عملکرد قدرتمند و دوام مثالزدنی، به یکی از محبوبترین انتخابها در بین متخصصان تبدیل شده است. این راهنمای جامع به شما کمک میکند تا با تمام جنبههای خرید اره استخوان بر براکس از خرید اره استخوان بر براکس آشنا شده و انتخابی آگاهانه داشته باشید. در این مقاله به بررسی ویژگیها، مزایا، نکات مهم خرید و مقایسه این محصول با سایر رقبا خواهیم پرداخت.
اره استخوان بر براکس: ابزاری قدرتمند برای برش دقیق و کارآمد
اره استخوان بر براکس، یک دستگاه تخصصی برای برش انواع گوشت، استخوان و مواد غذایی منجمد است. این دستگاه با بهرهگیری از تیغههای فولادی مقاوم و موتور قدرتمند، قادر است به سرعت و با دقت بالا، قطعات بزرگ گوشت را به اندازههای دلخواه برش دهد. طراحی ارگونومیک و ایمنی بالای این دستگاه، آن را به گزینهای ایدهآل برای استفاده در محیطهای پرکار و صنعتی تبدیل کرده است. اره استخوان بر براکس نه تنها سرعت عمل را افزایش میدهد، بلکه به دلیل برشهای تمیز و یکنواخت، کیفیت نهایی محصولات را نیز بهبود میبخشد. این دستگاه با قابلیت تنظیم ضخامت برش، امکان ایجاد قطعات متنوع گوشت را فراهم میکند و به این ترتیب، به تنوع منوی غذایی و افزایش رضایت مشتریان کمک میکند.
ویژگیهای کلیدی اره استخوان بر براکس
-
تیغههای فولادی با کیفیت بالا: تیغههای اره استخوان بر براکس از جنس فولاد ضد زنگ و مقاوم در برابر سایش ساخته شدهاند. این تیغهها با دندانههای تیز و دقیق، برشهای تمیز و یکنواختی را ایجاد میکنند و طول عمر بالایی دارند. استفاده از فولاد با کیفیت بالا در ساخت تیغهها، از زنگزدگی و خوردگی آنها جلوگیری میکند و به این ترتیب، بهداشت و سلامت مواد غذایی تضمین میشود. تعویض آسان تیغهها نیز یکی دیگر از مزایای این دستگاه است که به کاربران امکان میدهد به سرعت و به راحتی، تیغههای کند شده یا آسیبدیده را با تیغههای جدید جایگزین کنند.
-
موتور قدرتمند: موتور اره استخوان بر براکس با توان 2400 BM (معادل 1.5 اسب بخار)، قادر است به راحتی انواع گوشت و استخوان را برش دهد. این موتور با کارایی بالا، مصرف انرژی را به حداقل میرساند و عملکردی پایدار و قابل اعتماد را ارائه میدهد. سیستم خنککننده موتور نیز از گرم شدن بیش از حد آن جلوگیری میکند و طول عمر دستگاه را افزایش میدهد. قدرت بالای موتور این دستگاه، آن را به گزینهای مناسب برای استفاده در محیطهای پرکار و صنعتی تبدیل کرده است.
-
بدنه آلومینیومی آنودایز شده: بدنه اره استخوان بر براکس از جنس آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است که مقاومت بالایی در برابر خوردگی و سایش دارد. این بدنه به راحتی تمیز میشود و از چسبیدن مواد غذایی به آن جلوگیری میکند. آلومینیوم آنودایز شده، علاوه بر افزایش مقاومت دستگاه، به زیبایی ظاهری آن نیز میافزاید و آن را به گزینهای مناسب برای استفاده در محیطهای مدرن و بهداشتی تبدیل میکند. طراحی بهینه بدنه نیز به کاربران امکان میدهد به راحتی به تمام قسمتهای دستگاه دسترسی داشته باشند و آن را تمیز کنند.
-
میز کار بزرگ و جادار: میز کار اره استخوان بر براکس با ابعاد 510 در 710 میلیمتر، فضای کافی را برای برش انواع گوشت و استخوان فراهم میکند. این میز کار از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است که به راحتی تمیز میشود و از چسبیدن مواد غذایی به آن جلوگیری میکند. طراحی ارگونومیک میز کار نیز به کاربران امکان میدهد به راحتی گوشت را در جهات مختلف حرکت داده و برش دهند. سطح صاف و صیقلی میز کار نیز از آسیب دیدن گوشت جلوگیری میکند و کیفیت نهایی محصولات را بهبود میبخشد.
-
ایمنی بالا: اره استخوان بر براکس مجهز به سیستمهای ایمنی متعددی است که از بروز حوادث جلوگیری میکنند. این سیستمها شامل محافظ تیغه، سوئیچ ایمنی و سیستم ترمز اضطراری میشوند. محافظ تیغه از تماس دست با تیغه جلوگیری میکند و سوئیچ ایمنی در صورت باز بودن درب دستگاه، از روشن شدن آن جلوگیری میکند. سیستم ترمز اضطراری نیز در صورت بروز هرگونه مشکل، به سرعت تیغه را متوقف میکند. این سیستمهای ایمنی، اره استخوان بر براکس را به گزینهای امن و مطمئن برای استفاده در محیطهای پرخطر تبدیل کردهاند.
مزایای استفاده از اره استخوان بر براکس
استفاده از اره استخوان بر براکس مزایای متعددی را برای کاربران به همراه دارد. این مزایا عبارتند از:
-
افزایش سرعت و کارایی: اره استخوان بر براکس با قدرت و سرعت بالای خود، به کاربران امکان میدهد تا به سرعت و به آسانی، انواع گوشت و استخوان را برش دهند. این امر باعث افزایش سرعت عمل و کاهش زمان صرف شده برای آمادهسازی مواد اولیه میشود. افزایش سرعت و کارایی، به ویژه در محیطهای پرکار و صنعتی، اهمیت بسزایی دارد و به کاربران امکان میدهد تا حجم بیشتری از محصولات را در زمان کمتری تولید کنند.
-
برشهای دقیق و یکنواخت: اره استخوان بر براکس با تیغههای تیز و دقیق خود، برشهای تمیز و یکنواختی را ایجاد میکند. این امر باعث بهبود کیفیت نهایی محصولات و افزایش رضایت مشتریان میشود. برشهای دقیق و یکنواخت، به ویژه در رستورانها و هتلها، اهمیت بسزایی دارد و به کاربران امکان میدهد تا غذاهایی با ظاهر زیبا و طعم عالی ارائه دهند.
-
کاهش ضایعات: اره استخوان بر براکس با برشهای دقیق خود، از هدر رفتن گوشت جلوگیری میکند و ضایعات را به حداقل میرساند. این امر باعث صرفهجویی در هزینهها و افزایش سودآوری میشود. کاهش ضایعات، به ویژه در قصابیها و مراکز فرآوری گوشت، اهمیت بسزایی دارد و به کاربران امکان میدهد تا از تمام قسمتهای گوشت به طور کامل استفاده کنند.
-
بهداشت و ایمنی: اره استخوان بر براکس با بدنه آلومینیومی آنودایز شده و سیستمهای ایمنی متعدد، از بهداشت و ایمنی کاربران و مواد غذایی محافظت میکند. این امر باعث کاهش خطر ابتلا به بیماریهای ناشی از غذا و بروز حوادث میشود. بهداشت و ایمنی، به ویژه در محیطهای غذایی، اهمیت بسزایی دارد و به کاربران امکان میدهد تا محصولاتی سالم و ایمن را به مشتریان خود ارائه دهند.
-
طول عمر بالا: اره استخوان بر براکس با استفاده از مواد با کیفیت بالا و طراحی مقاوم، طول عمر بالایی دارد. این امر باعث کاهش هزینههای تعمیر و نگهداری و افزایش بازگشت سرمایه میشود. طول عمر بالا، به ویژه در محیطهای صنعتی، اهمیت بسزایی دارد و به کاربران امکان میدهد تا از دستگاه خود برای مدت طولانی استفاده کنند.
نکات مهم در خرید اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز
قبل از خرید اره استخوان بر براکس از خرید دستگاه اره استخوان بر، توجه به نکات زیر ضروری است:
-
انتخاب مدل مناسب: اره استخوان بر براکس در مدلهای مختلفی با ابعاد و قدرتهای متفاوت عرضه میشود. قبل از خرید، با توجه به نیاز خود، مدل مناسب را انتخاب کنید. برای مثال، اگر قصد دارید از دستگاه در یک قصابی کوچک استفاده کنید، یک مدل با ابعاد کوچک و قدرت متوسط کافی خواهد بود. اما اگر قصد دارید از دستگاه در یک کشتارگاه بزرگ استفاده کنید، به یک مدل با ابعاد بزرگ و قدرت بالا نیاز خواهید داشت.
-
بررسی کیفیت ساخت: قبل از خرید، کیفیت ساخت دستگاه را به دقت بررسی کنید. مطمئن شوید که بدنه دستگاه از جنس آلومینیوم آنودایز شده با کیفیت بالا ساخته شده است و تیغهها از جنس فولاد ضد زنگ و مقاوم در برابر سایش هستند. همچنین، به اتصالات و قطعات دستگاه توجه کنید و مطمئن شوید که به درستی مونتاژ شدهاند.
-
بررسی سیستمهای ایمنی: قبل از خرید، از وجود سیستمهای ایمنی متعدد در دستگاه اطمینان حاصل کنید. مطمئن شوید که دستگاه مجهز به محافظ تیغه، سوئیچ ایمنی و سیستم ترمز اضطراری است. همچنین، بررسی کنید که این سیستمها به درستی کار میکنند و از بروز حوادث جلوگیری میکنند.
-
دریافت گارانتی: قبل از خرید، از دریافت گارانتی معتبر برای دستگاه اطمینان حاصل کنید. گارانتی به شما اطمینان میدهد که در صورت بروز هرگونه مشکل در دستگاه، میتوانید از خدمات پس از فروش و تعمیرات رایگان بهرهمند شوید.
-
خرید از فروشگاه معتبر: اره استخوان بر براکس را از فروشگاههای معتبر و دارای سابقه درخشان خریداری کنید. خرید از فروشگاه معتبر به شما اطمینان میدهد که دستگاه اصل و با کیفیت را خریداری میکنید و از خدمات پس از فروش مناسب بهرهمند میشوید. کابان تجهیز یکی از معتبرترین فروشگاههای عرضهکننده تجهیزات آشپزخانههای صنعتی است که میتوانید با اطمینان خاطر، اره استخوان بر براکس را از آن خریداری کنید.
مقایسه اره استخوان بر براکس با سایر برندها
در بازار تجهیزات آشپزخانههای صنعتی، برندهای مختلفی اره استخوان بر را عرضه میکنند. در این بخش، اره استخوان بر براکس را با دو برند مطرح دیگر مقایسه میکنیم:
| ویژگی |
اره استخوان بر براکس |
اره استخوان بر مینروا (Minerva) |
اره استخوان بر اومگا (Omega) |
| قدرت موتور |
1.5 اسب بخار |
1.2 اسب بخار |
1.4 اسب بخار |
| جنس بدنه |
آلومینیوم آنودایز شده |
استیل ضد زنگ |
استیل ضد زنگ |
| ابعاد میز کار |
510x710 میلیمتر |
450x600 میلیمتر |
500x650 میلیمتر |
| سیستمهای ایمنی |
محافظ تیغه، سوئیچ ایمنی، ترمز اضطراری |
محافظ تیغه، سوئیچ ایمنی |
محافظ تیغه، سوئیچ ایمنی |
| قیمت |
متوسط |
بالا |
متوسط رو به بالا |
همانطور که در جدول مشاهده میکنید، اره استخوان بر براکس از نظر قدرت موتور و ابعاد میز کار، عملکرد بهتری نسبت به اره استخوان بر مینروا دارد. همچنین، از نظر سیستمهای ایمنی، مشابه اره استخوان بر مینروا و اومگا است. از نظر قیمت نیز، اره استخوان بر براکس در رنج متوسط قرار دارد که آن را به گزینهای مقرون به صرفه تبدیل میکند. کابان تجهیز با ارائه اره استخوان بر براکس با قیمت مناسب و کیفیت بالا، توانسته است رضایت مشتریان خود را جلب کند.
چرا اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز را انتخاب کنیم؟
دلایل متعددی برای انتخاب اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز وجود دارد:
-
کیفیت بالا: اره استخوان بر براکس از مواد با کیفیت بالا ساخته شده است و دارای طول عمر بالایی است. کابان تجهیز با ارائه محصولات با کیفیت، به دنبال جلب رضایت مشتریان خود است.
-
قیمت مناسب: اره استخوان بر براکس با توجه به کیفیت بالایی که دارد، از قیمت مناسبی برخوردار است. کابان تجهیز با ارائه قیمتهای رقابتی، تلاش میکند تا محصولات خود را در دسترس همگان قرار دهد.
-
خدمات پس از فروش: کابان تجهیز خدمات پس از فروش مناسبی را به مشتریان خود ارائه میدهد. این خدمات شامل گارانتی معتبر، تعمیرات و نگهداری دستگاه میشود.
-
تنوع محصولات: کابان تجهیز علاوه بر اره استخوان بر براکس، انواع دیگری از تجهیزات آشپزخانههای صنعتی را نیز عرضه میکند. این تنوع محصولات به مشتریان امکان میدهد تا تمام نیازهای خود را از یک فروشگاه تامین کنند.
-
سابقه درخشان: کابان تجهیز دارای سابقه درخشان در زمینه عرضه تجهیزات آشپزخانههای صنعتی است. این سابقه درخشان به مشتریان اطمینان میدهد که با یک فروشگاه معتبر و قابل اعتماد روبرو هستند.
با توجه به تمام مزایای ذکر شده، اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز، بهترین انتخاب برای قصابیها، رستورانها، هتلها و مراکز فرآوری گوشت است. این دستگاه با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش عالی، میتواند نیازهای شما را به بهترین نحو برآورده کند. در مقایسه با رقبایی مانند اره استخوان بر رومیزی الکتروکار (Electrokar) به دلیل سهولت در استفاده و نگهداری و همچنین قیمت مناسبتر، اره استخوان بر براکس انتخاب بهتری به نظر میرسد. همچنین نسبت به مدلهای مشابه از برند Sirman، اره استخوان بر براکس با ارائه خدمات پس از فروش قویتر از جانب کابان تجهیز، میتواند گزینه مطمئنتری باشد. پس اگر به دنبال یک اره استخوان بر با کیفیت و مقرون به صرفه هستید، اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز را به شما پیشنهاد میکنیم.
کابان تجهیز
آدرس : تهران ، خیابان آزادی بعد از یادگار امام - نرسیده به چهار راه بهبودی نبش کوچه زمانی ساختمان 133 طبقه چهارم واحد 5
ایمیل : info@kabantajhiz.com
خط ویژه : 02166008000 - 02166009000
موبایل: 09122200108
سوالات متداول اره استخوان بر براکس
آیا اره استخوان بر براکس برای مصارف خانگی نیز مناسب است؟
اره استخوان بر براکس به طور خاص برای مصارف صنعتی و تجاری طراحی شده است. با این حال، اگر در خانه نیاز به برش قطعات بزرگ گوشت و استخوان دارید و فضای کافی برای نگهداری دستگاه را دارید، میتوانید از آن استفاده کنید. اما به طور کلی، برای مصارف خانگی، مدلهای کوچکتر و سبکتر اره استخوان بر رومیزی مناسبتر هستند.
چگونه میتوان تیغه اره استخوان بر براکس را تعویض کرد؟
تعویض تیغه اره استخوان بر براکس نسبتاً آسان است. ابتدا دستگاه را خاموش کرده و از برق بکشید. سپس، محافظ تیغه را باز کنید و تیغه قدیمی را با احتیاط از دستگاه خارج کنید. تیغه جدید را به درستی در جای خود قرار دهید و محافظ تیغه را ببندید. قبل از استفاده، مطمئن شوید که تیغه به درستی نصب شده است.
چگونه میتوان اره استخوان بر براکس را تمیز کرد؟
برای تمیز کردن اره استخوان بر براکس، ابتدا دستگاه را خاموش کرده و از برق بکشید. سپس، قطعات قابل جدا شدن دستگاه را جدا کرده و با آب گرم و صابون بشویید. بدنه دستگاه را نیز با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. قبل از استفاده مجدد، مطمئن شوید که تمام قطعات دستگاه خشک شدهاند.
آیا اره استخوان بر براکس نیاز به نگهداری خاصی دارد؟
اره استخوان بر براکس نیاز به نگهداری منظم دارد. برای افزایش طول عمر دستگاه، تیغهها را به طور مرتب تیز کنید و قطعات متحرک را روغنکاری کنید. همچنین، دستگاه را به طور مرتب تمیز کنید و از قرار دادن آن در معرض رطوبت و گرد و غبار خودداری کنید.
چه نوع گوشتهایی را میتوان با اره استخوان بر براکس برش داد؟
اره استخوان بر براکس برای برش انواع گوشتهای قرمز (گاو، گوسفند، گوساله)، گوشتهای سفید (مرغ، ماهی) و گوشتهای منجمد مناسب است. این دستگاه قادر است به راحتی استخوانها و غضروفهای موجود در گوشت را نیز برش دهد.