در دنیای پرشتاب امروز، تجهیزات آشپزخانههای صنعتی نقش حیاتی در افزایش سرعت، کارایی و کیفیت خدمات ایفا میکنند. یکی از این تجهیزات ضروری و پرکاربرد، دستگاههای خلالکن برقی هستند. این دستگاهها با مکانیزه کردن فرایند خرد کردن و خلال کردن مواد غذایی، به آشپزها کمک میکنند تا در زمان و انرژی خود صرفهجویی کرده و خروجی باکیفیتتری ارائه دهند. در این مقاله، قصد داریم به بررسی قیمت دستگاههای خلالکن برقی موجود در بازار، بهویژه محصولات ارائه شده توسط شرکت کابان تجهیز بپردازیم و نکات مهمی را در خصوص خرید این دستگاهها با شما در میان بگذاریم.
کاربرد دستگاههای خلالکن برقی در آشپزخانههای صنعتی
دستگاههای خلالکن برقی یا اسلایسرها، ابزاری چندمنظوره هستند که برای خرد کردن و اسلایس کردن انواع مواد غذایی، از جمله سبزیجات، صیفیجات، میوهها، گوشت و حتی شکلات، به کار میروند. تنوع کاربرد این دستگاهها باعث شده تا به یکی از اجزای اصلی تجهیزات آشپزخانههای صنعتی، رستورانها، فستفودها، کارخانجات تولید مواد غذایی و شیرینیپزیها تبدیل شوند.
یکی از رایجترین کاربردهای دستگاههای خلالکن برقی، خلال کردن سیبزمینی برای تهیه سیبزمینی سرخ کرده است. از این رو، به این دستگاهها، اسلایسر سیبزمینی یا خلالکن سیبزمینی نیز گفته میشود. علاوه بر سیبزمینی، این دستگاهها برای خرد کردن پیاز، قارچ، گوجهفرنگی، خیارشور و سایر مواد اولیه مورد استفاده در تهیه پیتزا، ساندویچ و انواع سالاد نیز کاربرد دارند.
در شیرینیپزیها، دستگاههای خلالکن برقی برای خرد کردن انواع شکلات، آجیل و میوههای خشک مورد استفاده قرار میگیرند. این دستگاهها با ایجاد برشهای یکنواخت و دقیق، به بهبود کیفیت و ظاهر محصولات نهایی کمک میکنند. به طور کلی، دستگاههای اسلایسر و خلالکن برقی، تجهیزاتی چندکاره و همهکاره با کاربردهای فراوان در آشپزخانههای صنعتی هستند.
مزایای استفاده از دستگاههای خلالکن برقی
-
افزایش سرعت و کارایی: دستگاههای خلالکن برقی با مکانیزه کردن فرایند خرد کردن و اسلایس کردن مواد غذایی، سرعت و کارایی آشپزخانه را به طور چشمگیری افزایش میدهند. این امر به ویژه در آشپزخانههایی که حجم بالایی از سفارشات را دارند، بسیار حائز اهمیت است.
با استفاده از دستگاههای خلالکن برقی، میتوان در مدت زمان کوتاهی حجم زیادی از مواد غذایی را خرد و آماده کرد. این امر به آشپزها اجازه میدهد تا زمان بیشتری را به سایر وظایف مهم، مانند پخت و پز و آمادهسازی غذا، اختصاص دهند.
-
کاهش هزینهها: استفاده از دستگاههای خلالکن برقی میتواند به کاهش هزینههای نیروی انسانی و مواد اولیه کمک کند.
با مکانیزه شدن فرایند خرد کردن مواد غذایی، نیاز به نیروی انسانی برای انجام این کار کاهش مییابد. همچنین، دستگاههای خلالکن برقی با ایجاد برشهای یکنواخت و دقیق، از هدر رفتن مواد اولیه جلوگیری میکنند.
-
بهبود کیفیت و ظاهر محصولات: دستگاههای خلالکن برقی با ایجاد برشهای یکنواخت و دقیق، به بهبود کیفیت و ظاهر محصولات نهایی کمک میکنند.
برشهای یکنواخت باعث میشوند تا مواد غذایی به طور یکنواخت پخته شوند و ظاهر جذابتری داشته باشند. این امر به ویژه در رستورانها و فستفودها که به ظاهر غذا اهمیت زیادی میدهند، بسیار مهم است.
-
افزایش ایمنی: استفاده از دستگاههای خلالکن برقی در مقایسه با روشهای دستی، ایمنی بیشتری را برای کاربران فراهم میکند.
دستگاههای خلالکن برقی معمولاً دارای سیستمهای ایمنی هستند که از بروز حوادث ناگوار، مانند بریدگی دست، جلوگیری میکنند. این امر به ویژه برای افرادی که تجربه کافی در خرد کردن مواد غذایی با استفاده از چاقو ندارند، بسیار حائز اهمیت است.
-
تنوع در برشها: دستگاههای خلالکن برقی معمولاً دارای تیغههای مختلفی هستند که امکان ایجاد برشهای متنوع را فراهم میکنند.
با استفاده از تیغههای مختلف، میتوان مواد غذایی را به صورت خلال، ورقه، نگینی و سایر اشکال مورد نظر خرد کرد. این امر به آشپزها اجازه میدهد تا خلاقیت بیشتری در تهیه غذاها به خرج دهند.
نکات مهم در خرید دستگاه خلالکن برقی
هنگام خرید دستگاه خلالکن برقی، باید به نکات زیر توجه کنید:
-
ظرفیت دستگاه: ظرفیت دستگاه باید متناسب با نیازهای آشپزخانه شما باشد.
اگر آشپزخانه شما حجم بالایی از سفارشات را دارد، باید دستگاهی با ظرفیت بالا خریداری کنید. در غیر این صورت، یک دستگاه با ظرفیت متوسط نیز میتواند نیازهای شما را برآورده کند.
-
جنس بدنه و تیغهها: بدنه دستگاه باید از جنس مقاوم و باکیفیت باشد و تیغهها باید از جنس استیل ضد زنگ باشند.
بدنه مقاوم و تیغههای استیل ضد زنگ، طول عمر دستگاه را افزایش میدهند و از زنگ زدگی و خوردگی آنها جلوگیری میکنند.
-
قدرت موتور: قدرت موتور دستگاه باید متناسب با نوع موادی باشد که قصد دارید با آن خرد کنید.
اگر قصد دارید با دستگاه مواد سخت مانند گوشت و آجیل را خرد کنید، باید دستگاهی با موتور قوی خریداری کنید. در غیر این صورت، یک دستگاه با موتور متوسط نیز میتواند نیازهای شما را برآورده کند.
-
قابلیت تنظیم سرعت: قابلیت تنظیم سرعت به شما این امکان را میدهد تا سرعت خرد کردن مواد غذایی را متناسب با نوع آنها تنظیم کنید.
برخی از مواد غذایی نیاز به سرعت بالا برای خرد شدن دارند، در حالی که برخی دیگر نیاز به سرعت پایینتری دارند. قابلیت تنظیم سرعت به شما کمک میکند تا بهترین نتیجه را در خرد کردن انواع مواد غذایی به دست آورید.
-
سیستم ایمنی: دستگاه باید دارای سیستم ایمنی مناسب باشد تا از بروز حوادث ناگوار جلوگیری شود.
سیستم ایمنی دستگاه باید شامل قفل ایمنی، محافظ تیغه و سیستم خاموشی خودکار باشد.
-
برند و خدمات پس از فروش: دستگاه را از برند معتبر و با خدمات پس از فروش مناسب خریداری کنید.
برندهای معتبر معمولاً دستگاههای باکیفیتتری تولید میکنند و خدمات پس از فروش بهتری ارائه میدهند. این امر به شما اطمینان میدهد که در صورت بروز مشکل، میتوانید به راحتی دستگاه خود را تعمیر یا تعویض کنید.
بررسی قیمت دستگاههای خلالکن برقی و مقایسه برندها
قیمت دستگاههای خلالکن برقی در بازار، بسته به برند، ظرفیت، قدرت موتور، جنس بدنه و تیغهها، و سایر ویژگیها، متفاوت است. به طور کلی، قیمت این دستگاهها از چند میلیون تومان تا چند ده میلیون تومان متغیر است.
برخی از برندهای معتبر تولید کننده دستگاههای خلالکن برقی در بازار عبارتند از:
- کابان تجهیز
- دیاموند
- الکتروکار
- براکس
- مینروا
در جدول زیر، به مقایسه قیمت و ویژگیهای برخی از مدلهای دستگاههای خلالکن برقی از برندهای مختلف میپردازیم:
| برند |
مدل |
ظرفیت (کیلوگرم در ساعت) |
قدرت موتور (وات) |
جنس بدنه |
قیمت (تومان) |
| کابان تجهیز |
KT-1000 |
200 |
750 |
استیل ضد زنگ |
12,000,000 |
| دیاموند |
DM-2000 |
250 |
800 |
استیل ضد زنگ |
15,000,000 |
| الکتروکار |
EC-3000 |
300 |
900 |
آلومینیوم |
18,000,000 |
همانطور که در جدول مشاهده میکنید، قیمت دستگاههای خلالکن برقی بسته به ویژگیهای مختلف، متفاوت است. هنگام خرید دستگاه، باید به نیازهای خود و بودجه خود توجه کنید و بهترین گزینه را انتخاب کنید.
مزایای خرید دستگاه خلالکن برقی از فروشگاههای اینترنتی، به ویژه کابان تجهیز
امروزه، خرید از فروشگاههای اینترنتی به یکی از روشهای محبوب خرید تبدیل شده است. خرید دستگاه خلالکن برقی از فروشگاههای اینترنتی نیز مزایای زیادی دارد که در ادامه به آنها اشاره میکنیم:
-
قیمت مناسبتر: قیمت دستگاههای خلالکن برقی در فروشگاههای اینترنتی معمولاً مناسبتر از فروشگاههای فیزیکی است.
این امر به دلیل کاهش هزینههای سربار در فروشگاههای اینترنتی است. فروشگاههای اینترنتی نیاز به پرداخت اجاره، حقوق پرسنل و سایر هزینههای مربوط به فروشگاههای فیزیکی ندارند. از این رو، میتوانند محصولات خود را با قیمت مناسبتری عرضه کنند. به عنوان مثال، قیمت خرید خلال کن دیاموند در فروشگاه های اینترنتی ممکن است به دلیل رقابت بیشتر، پایین تر از فروشگاه های سنتی باشد.
-
تنوع بیشتر محصولات: فروشگاههای اینترنتی معمولاً تنوع بیشتری از محصولات را نسبت به فروشگاههای فیزیکی ارائه میدهند.
این امر به دلیل عدم محدودیت فضایی در فروشگاههای اینترنتی است. فروشگاههای اینترنتی میتوانند محصولات مختلفی را از برندهای مختلف در یک مکان جمعآوری کنند و به مشتریان خود ارائه دهند. به عنوان مثال، شما می توانید انواع خلال کن برقی را در یک فروشگاه اینترنتی مشاهده و مقایسه کنید.
-
صرفهجویی در زمان: خرید از فروشگاههای اینترنتی در زمان شما صرفهجویی میکند.
شما میتوانید به راحتی از خانه یا محل کار خود، محصولات مورد نظر خود را سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید. این امر به ویژه برای افرادی که وقت کافی برای رفتن به فروشگاههای فیزیکی را ندارند، بسیار مناسب است.
-
امکان مقایسه آسان محصولات: در فروشگاههای اینترنتی، شما میتوانید به راحتی محصولات مختلف را با یکدیگر مقایسه کنید.
فروشگاههای اینترنتی معمولاً اطلاعات کاملی در مورد محصولات خود ارائه میدهند. شما میتوانید این اطلاعات را مطالعه کنید و محصولات مختلف را از نظر قیمت، ویژگیها و سایر موارد با یکدیگر مقایسه کنید. این امر به شما کمک میکند تا بهترین گزینه را برای خرید انتخاب کنید.
-
دسترسی به نظرات سایر خریداران: در فروشگاههای اینترنتی، شما میتوانید نظرات سایر خریداران را در مورد محصولات مختلف مطالعه کنید.
این نظرات میتوانند به شما کمک کنند تا در مورد کیفیت و عملکرد محصولات مختلف اطلاعات بیشتری کسب کنید و تصمیم بهتری برای خرید بگیرید.
کابان تجهیز یکی از فروشگاههای اینترنتی معتبر در زمینه فروش تجهیزات آشپزخانههای صنعتی است. این فروشگاه با ارائه محصولات باکیفیت و قیمت مناسب، توانسته است رضایت مشتریان خود را جلب کند. شما میتوانید برای خرید دستگاه خلالکن برقی و سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به وبسایت کابان تجهیز مراجعه کنید.
در مقایسه با رقبایی مانند دیاموند و الکتروکار، کابان تجهیز تلاش می کند تا با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت رقابتی، نیازهای مشتریان خود را به بهترین شکل ممکن برآورده کند. خدمات پس از فروش قوی و پشتیبانی فنی مناسب، از دیگر مزایای کابان تجهیز نسبت به سایر رقبا محسوب می شود. اگر به دنبال یک دستگاه خلال کن برقی با کیفیت و قیمت مناسب هستید، کابان تجهیز می تواند یک گزینه عالی برای شما باشد.
یکی دیگر از مزایای خرید از کابان تجهیز، امکان دریافت مشاوره رایگان از کارشناسان این شرکت است. کارشناسان کابان تجهیز با توجه به نیازهای شما، بهترین دستگاه خلال کن برقی را به شما پیشنهاد می دهند.
به طور کلی، خرید دستگاه خلالکن برقی از فروشگاههای اینترنتی، بهویژه فروشگاههای معتبری مانند کابان تجهیز، میتواند یک تجربه خرید آسان، مقرونبهصرفه و رضایتبخش باشد.
کابان تجهیز
آدرس : تهران ، خیابان آزادی بعد از یادگار امام - نرسیده به چهار راه بهبودی نبش کوچه زمانی ساختمان 133 طبقه چهارم واحد 5
ایمیل : info@kabantajhiz.com
خط ویژه : 02166008000 - 02166009000
موبایل: 09122200108
سوالات متداول در مورد دستگاه های خلال کن برقی
چه نوع موادی را می توان با دستگاه خلال کن برقی خرد کرد؟
دستگاه های خلال کن برقی برای خرد کردن انواع سبزیجات، صیفی جات، میوه ها، گوشت و حتی شکلات مناسب هستند. با این حال، برخی از دستگاه ها ممکن است برای مواد سخت تر مانند یخ یا آجیل مناسب نباشند.
چگونه دستگاه خلال کن برقی را تمیز کنیم؟
قبل از تمیز کردن دستگاه، حتماً آن را از برق بکشید. سپس، قطعات قابل جدا شدن را جدا کرده و با آب گرم و صابون بشویید. بدنه دستگاه را نیز با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. قبل از استفاده مجدد، اطمینان حاصل کنید که تمام قطعات کاملاً خشک شده اند.
چه عواملی بر قیمت دستگاه خلال کن برقی تاثیر می گذارند؟
قیمت دستگاه خلال کن برقی به عوامل مختلفی از جمله برند، ظرفیت، قدرت موتور، جنس بدنه و تیغه ها، قابلیت تنظیم سرعت و سیستم ایمنی بستگی دارد.
آیا دستگاه خلال کن برقی برای مصارف خانگی نیز مناسب است؟
دستگاه های خلال کن برقی در اندازه های مختلفی تولید می شوند. برخی از مدل ها برای مصارف خانگی و برخی دیگر برای مصارف صنعتی مناسب هستند. اگر قصد دارید از دستگاه برای مصارف خانگی استفاده کنید، بهتر است یک مدل کوچک و کم حجم را انتخاب کنید.
چگونه می توان از دستگاه خلال کن برقی به درستی استفاده کرد؟
قبل از استفاده از دستگاه، حتماً دفترچه راهنمای آن را مطالعه کنید. مواد غذایی را به اندازه مناسب خرد کرده و در دستگاه قرار دهید. از فشار دادن زیاد مواد به داخل دستگاه خودداری کنید. پس از اتمام کار، دستگاه را تمیز کنید و در جای مناسب نگهداری کنید.