اره استخوان بر قصابی، ابزاری حیاتی و پرکاربرد در صنعت گوشت و فرآوردههای پروتئینی است. این دستگاه قدرتمند که به عنوان اره گوشت نیز شناخته میشود، برای برش دقیق و سریع انواع گوشت، استخوان و حتی مواد غذایی منجمد به کار میرود. در مراکز عرضه گوشت، قصابیها، سوپرمارکتها و آشپزخانههای صنعتی، اره استخوان بر نقش کلیدی در آمادهسازی مواد اولیه و ارائه محصولات با کیفیت دارد.
با استفاده از اره استخوان بر، میتوان به راحتی گوشتهای حجیم و استخوانهای درشت را به شکل یکدست و با سایزهای دلخواه برش زد. این دستگاه، سرعت و دقت را در فرآیند آمادهسازی گوشت افزایش داده و به بهبود کیفیت و ظاهر محصولات نهایی کمک میکند. فروش اره استخوان بر قصابی از طریق این سایت به صورت اینترنتی نیز انجام می گیرد.
برشهای قدرتمند، یکدست و تمیز با سرعت بالا، قابلیت تنظیم ضخامت، عمق و ارتفاع برش، و سهولت در استفاده و نگهداری، از جمله مزایای کلیدی اره استخوان بر قصابی هستند. این ویژگیها، اره استخوان بر را به انتخابی ایدهآل برای کسبوکارهایی تبدیل کرده است که به دنبال بهبود کارایی و کیفیت محصولات خود هستند.
انواع اره استخوان بر قصابی
ارههای استخوان بر قصابی در دو نوع اصلی رومیزی و پایه دار طراحی و تولید میشوند. انتخاب نوع مناسب اره استخوان بر، به حجم کار، فضای موجود و نوع محصولاتی که قصد برش آنها را دارید، بستگی دارد.
-
اره استخوان بر رومیزی: مدلهای رومیزی اره استخوان بر، به دلیل ابعاد کوچکتر و وزن سبکتر، برای مراکز غذایی، رستورانها، سوپر پروتئینیها و قصابیهایی که حجم کار کمتری دارند، گزینه مناسبتری هستند. این دستگاهها به راحتی روی میز کار قرار میگیرند و فضای کمتری را اشغال میکنند.
-
اره استخوان بر پایه دار: مدلهای ایستاده یا پایه دار اره استخوان بر، دارای ابعادی بزرگتر بوده و برای بریدن استخوان و گوشتهای منجمد با اندازههای بزرگتر کاربرد دارند. این دستگاهها برای اماکنی مانند شیلات، سردخانهها و کشتارگاهها که حجم کار بالایی دارند، مناسب هستند. پایههای مستحکم این دستگاهها، ثبات و ایمنی بیشتری را در حین کار فراهم میکنند.
ویژگیهای اره استخوان بر قصابی
انتخاب اره استخوان بر مناسب، نیازمند توجه به ویژگیهای مختلف دستگاه است. جنس بدنه، جنس تیغه، طراحی میز کار، قدرت موتور و نوع برق مصرفی، از جمله مهمترین ویژگیهایی هستند که باید در هنگام خرید اره استخوان بر به آنها توجه کرد.
-
جنس بدنه: جنس بدنه اره استخوان بر معمولا از آلومینیوم آنودایز شده یا استیل ضد زنگ ساخته میشود. استفاده از این مواد، باعث میشود که شستشوی دستگاه راحتتر شده و مقاومت بدنه در برابر خوردگیهای فیزیکی افزایش یابد. بدنههای استیل ضد زنگ، علاوه بر مقاومت بالا، ظاهری بهداشتی و حرفهای به دستگاه میبخشند.
-
جنس تیغه: تیغ اره استخوان بر از جنس استیل است که در تماس با مواد غذایی مرطوب مانند گوشت، مرغ و ماهی دچار آسیب و زنگ زدگی نمیشود. در تمامی دستگاهها، تیغه قابل تعویض است و میتوان تیغههای مختلفی را برای برش انواع گوشت و استخوان استفاده کرد. تیغههای تیز و با کیفیت، برشهای دقیق و تمیزی را ایجاد میکنند.
-
میز کار: میز کار اره استخوان بر قصابی به شکل کاملا صیقلی و صاف و بدون هیچ گونه زائدهای تولید میشود تا از تجمع خردههای گوشت و استخوان جلوگیری شده و میز کار به راحتی تمیز شود. طراحی مناسب میز کار، بهداشت و ایمنی را در محیط کار تضمین میکند.
-
برق مصرفی: عمدهٔ دستگاههای اره استخوان بر قصابی با استفاده از برق سه فاز عمل مینمایند و برخی از مدلها با برق تک فاز کار میکنند. انتخاب دستگاه با برق مصرفی مناسب، به زیرساختهای برق موجود در محل کار شما بستگی دارد.
نحوه کار با اره استخوان بر قصابی
کار با اره استخوان بر قصابی، نیازمند رعایت نکات ایمنی و آشنایی با قطعات مختلف دستگاه است. با رعایت این نکات، میتوانید به راحتی و با ایمنی کامل، گوشت و استخوان را برش دهید.
اره استخوان بر دارای قطعات اصلی تیغه، فک و عرشه یا میز کار میباشد که گوشت برای برش روی آن قرار میگیرد. برای شروع، میبایست قبل از هر کاری ارتفاع اره را با ارتفاع گوشت تنظیم نمایید. برای این کار میتوانید صفحه تعبیه شده در دستگاه را پشت اره بکشید تا ضخامت برش مورد نظرتان تنظیم شود.
لازم به ذکر است که اره استخوان بر قصابی روی تیغه دارای بازوی محافظ می باشد که به عنوان اهرم فشار نیز عمل می کند. پس از تنظیم ارتفاع برش، اهرم ذکر شده را به سمت پایین فشار دهید تا به این صورت تیغه دستگاه با گوشت هم تراز شود. با انجام نکاتی که ذکر شد کاربر می تواند دستگاه را روشن نماید و به گوشت مورد نظری که می خواهد برش دهد به صورت آرام و یکنواخت فشار وارد کند تا جایی که یک تکه کامل با موفقیت برش داده شود.
معرفی برند مینروا امگا
اره استخوان بر قصابی یک ابزار حیاتی در صنعت پردازش گوشت است و انتخاب یک مدل با کیفیت و قابل اعتماد میتواند تاثیر بسزایی در بهرهوری و بهداشت کار داشته باشد. در این میان، برند ایتالیایی مینروا امگا به عنوان یکی از برترین تولیدکنندگان اره استخوان بر قصابی در جهان شناخته میشود. این برند با سابقهای درخشان در تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، دستگاههایی بسیار مقاوم با طول عمر بالا به بازار جهانی عرضه میکند.
یکی از ویژگیهای برجسته ارههای استخوان بر مینروا امگا، استفاده از استیل مرغوب در ساخت بدنه، قطعات و اتصالات دستگاه است. این امر باعث میشود دستگاهها در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم بوده و طول عمر بالایی داشته باشند. علاوه بر این، طراحی شکیل و کارآمد این دستگاهها، آنها را به گزینهای ایدهآل برای استفاده در محیطهای حرفهای تبدیل کرده است.
اره استخوان بر قصابی مینروا امگا: کیفیت و کارایی بینظیر
اره استخوان بر مینروا امگا، با بهرهگیری از فناوریهای پیشرفته و استفاده از مواد اولیه با کیفیت، عملکردی بینظیر در برش انواع گوشت و استخوان ارائه میدهد. این دستگاهها، با ایجاد برشهای دقیق و تمیز، به بهبود کیفیت و ظاهر محصولات نهایی کمک میکنند. علاوه بر این، طراحی ارگونومیک و کاربری آسان ارههای استخوان بر مینروا امگا، باعث میشود که کاربران بتوانند به راحتی و با ایمنی کامل از این دستگاهها استفاده کنند.
در مقایسه با سایر برندهای موجود در بازار، اره استخوان بر مینروا امگا، دارای مزایای متعددی است. از جمله این مزایا میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
-
موتور قدرتمند: موتور قدرتمند اره استخوان بر مینروا امگا، امکان برش انواع گوشت و استخوان را با سرعت و دقت بالا فراهم میکند.
-
تیغه با کیفیت: تیغه استیل ضد زنگ و تیز اره استخوان بر مینروا امگا، برشهای تمیز و یکدستی را ایجاد میکند.
-
طراحی ایمن: طراحی ایمن اره استخوان بر مینروا امگا، از بروز حوادث و آسیبهای احتمالی جلوگیری میکند.
-
دوام و طول عمر بالا: استفاده از مواد اولیه با کیفیت و قطعات مقاوم، باعث شده است که اره استخوان بر مینروا امگا، دارای دوام و طول عمر بالایی باشد.
مقایسه اره استخوان بر مینروا امگا با رقبا
در بازار ارههای استخوان بر قصابی، برندهای مختلفی وجود دارند که هر کدام ویژگیها و مزایای خاص خود را دارند. برای اینکه بتوانید انتخاب درستی داشته باشید، لازم است که اره استخوان بر مینروا امگا را با سایر برندهای موجود در بازار مقایسه کنید.
در اینجا، اره استخوان بر مینروا امگا را با دو برند مطرح دیگر در این زمینه، یعنی برند "براکس" و برند "سلکو"، مقایسه میکنیم:
| ویژگی |
اره استخوان بر مینروا امگا |
اره استخوان بر براکس |
اره استخوان بر سلکو |
| جنس بدنه |
استیل ضد زنگ |
آلومینیوم |
استیل |
| قدرت موتور |
1.5 اسب بخار |
1 اسب بخار |
1.2 اسب بخار |
| طول تیغه |
200 سانتیمتر |
180 سانتیمتر |
190 سانتیمتر |
| قیمت |
بالاتر |
متوسط |
متوسط |
| کیفیت ساخت |
بسیار بالا |
متوسط |
خوب |
| طول عمر |
بسیار بالا |
متوسط |
خوب |
همانطور که در جدول بالا مشاهده میکنید، اره استخوان بر مینروا امگا از نظر کیفیت ساخت، قدرت موتور و طول عمر، نسبت به دو برند دیگر برتری دارد. اگرچه قیمت این دستگاه بالاتر است، اما با توجه به کیفیت و کارایی بالای آن، میتوان گفت که ارزش خرید بالایی دارد.
فروش بهترین دستگاههای اره استخوان بر قصابی در فروشگاه مینروا امگا
فروشگاه مینروا امگا به عنوان مرجع فروش تجهیزات صنعتی، تمامی مدلهای اره استخوان بر قصابی ساخت ایتالیا را با مشخصات و اطلاعات کامل در سایت خود قرار داده است تا با مطالعه آنها، دانش کافی جهت خرید دستگاه اره استخوان بر مناسب را بدست بیاورید. علاوه بر این اصلیترین مزیت فروشگاه مینروا امگا، ارائه مشاوره دقیق و تخصصی به خریداران است.
نمایندگی فروش و خدمات پس از فروش امگا مینروا
آدرس دفتر مرکزی : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ساختمان دلفین ( ورودی از خیابان دکتر هوشیار ) خیابان دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی سوم
خط ویژه ی چهار رقمی : 0216123
تماس : 02133124701 - 02166919619 - 02166940107 - 02133510970
همراه : 09123124701
سوالات متداول اره استخوان بر قصابی
آیا اره استخوان بر برای استفاده در منزل مناسب است؟
اره استخوان بر معمولاً برای استفاده در قصابیها، رستورانها و مراکز پردازش گوشت طراحی شده است. با این حال، مدلهای رومیزی کوچکتر ممکن است برای استفاده خانگی با حجم کار محدود مناسب باشند.
چگونه میتوانم تیغه اره استخوان بر را تعویض کنم؟
تعویض تیغه اره استخوان بر معمولاً با باز کردن پوشش محافظ تیغه، آزاد کردن تیغه قدیمی و نصب تیغه جدید انجام میشود. حتماً قبل از شروع، دستگاه را از برق بکشید و دستورالعملهای سازنده را دنبال کنید.
چگونه میتوانم اره استخوان بر را تمیز کنم؟
برای تمیز کردن اره استخوان بر، ابتدا دستگاه را از برق بکشید. سپس قطعات قابل جدا شدن را جدا کرده و با آب گرم و مواد شوینده بشویید. بدنه اصلی را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید و قبل از استفاده مجدد، تمام قطعات را به طور کامل خشک کنید.
چه نکاتی را باید در هنگام خرید اره استخوان بر در نظر بگیرم؟
در هنگام خرید اره استخوان بر، به جنس بدنه، قدرت موتور، جنس تیغه، ابعاد دستگاه، سهولت در استفاده و نگهداری، و همچنین گارانتی و خدمات پس از فروش توجه کنید.
آیا استفاده از اره استخوان بر ایمن است؟
اره استخوان بر یک دستگاه صنعتی است و استفاده از آن نیازمند رعایت نکات ایمنی است. همیشه از تجهیزات ایمنی مناسب مانند دستکش و عینک استفاده کنید و قبل از شروع به کار، دستورالعملهای سازنده را به دقت مطالعه کنید.